Mini banoffees sponge cake
Une recette de dessert chocolatée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
INGREDIENTS
( 12 pièces)
La pâte: 20 g de beurre fondu, 110 g de sucre, 110 g de farine levante, 3 oeufs, 60 ml d'eau chaude
La garniture: de la confiture de lait, 1 grande banane, 100 ml de crème fraîche épaisse, chocolat en poudre
Préparation:
Prechauffez le four à 180°c.
Tamisez 3 fois la farine.
Battez les oeufs en mélange épais et crémeux, puis ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre.
Incorporez ensuite la farine et mélangez le beurre fondu avec l'eau chaude et ajoutez le à la préparation.
Versez dans 12 moules type muffins et cuire 10 à 12 minute.
Démoulez et laissez refroidir.
Coupez les gâteaux en deux dans l'épaisseur et tartinez les de confiture de lait, puis posez une rondelle de banane et recouvrez les de l'autre moitié de gâteau.
Fouettez la crème et déposez une cuillère sur chaque gâteaux puis saupoudrez de chocolat en poudre.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 35 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 2,6 g
Lipides 1,8 g
Publié par titenanou