Scones fouré choco noisette
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
225G de farine , 1Sachet de levure chimique, 1Pincé de sel, 50G de beurre coupé en dés, 50G de sucre poudre, 15Cl de lait, 1Oeuf battu ou du lait
Garniture: Pate a tartiné pour mois mais a votre choix
Préparation:
1/ Prechauffe four 220 degres th7/8.
Dans le saladier passe au tammis la farine la levure le sel.
2/ Ajoute le beurre et malaxe jusqu a texture sableuse.
Puis ajoute le sucre et remue avec une cuilliere en bois.
3/ Verse le lait tout en remuent la pate doit etre molle.
Petris la doucement sur un plan de travaille fariné.
Jusqu a obtenir une boule homogene.
4/ Etale la pate au rouleau sur epaisseur de 2 cm.
Fait des disque.
5/ Dispose les sur la plaque de cuisson sulfurisé en les espascant bien.
Badigonne les doeuf battu ou lait et hop au four pendant 10 a 12 min.
Ils doivent avoir levé et etre bien doré.
6/ Transfert les sur une grillle ou assiete pour quil refroidisse.
7/ Coupe les en deux et garnir.
Bonne ap
Une portion (env. 70 g) :
Calories 189 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 26,3 g
Lipides 5,4 g
Publié par titenanou