Spéculoos maison et sa version glacé
Une recette de dessert maison par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 5 G de cannelle en poudre 1 Pincée de sel 5 G de levure chimique 100 G de beurre mou 100 G de vergeoise brune 30 G de sucre en poudre 1 Jaune d'oeuf 1 Càs de lait1 Assiette creuse de sucre en poudreGlace à la vanille maison
Préparation:
Tamisée la farine avec la cannelle, levure et sel.
Travaillez à la main le beurre, la vergeoise et sucre en gros sable puis ajoutez le jaune et la càs de lait.
Ajoutez le mélange de farine et travaillez la pâte, une fois la pâte bien homogène formez un boule.
Enveloppez la dans du film et rsv 1 heures au frais.
Allumez votre four à 180°C.
Etalez la pâte à 3 mm d'épaisseur et découpez vos formes.
Humidifié les au pinceau légèrement et passez les dans l assiette de sucre.
Enfournez 15 à 20 min.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 28,6 g
Lipides 14,3 g
Publié par titenanou
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
titenanou
avec plaisir
makiace
Hummm!!j'adore les specculos, je prends ta recette ,à essayer...