Cake citron-activia mangue et ses vermicelles colorés
Une recette de cake proposée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt activia mangue 1 Citron bio 3 Jaunes d'oeufs 220 G de sucre 90 G de beurre 250 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel Des vermicelles colorés (quantité à votre choix)
Préparation:
Préchauffez votre four à 150°C.
Beurrez et tapissez de papier sulfurisé un moule à cake.
Lavez et râpez le zeste du citron et pressez-le (10 cl de jus) et réservez.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre au batteur élèctrique.
Ajoutez peu à peu la farine et levure tout en mélangeant puis le zeste et sel puis le yaourt à la spatule souple.
Incorporez le beurre et jus de citron, mélangez en soulevant bien la pâte en ajoutant les vermicelles.
Versez dans le moule et enfournez 45 min, laissez tiédir et démoulez.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 50,4 g
Lipides 11,0 g
Publié par titenanou
