Clafoutis bananes-coco et sa douceur chocolat
Une recette de clafoutis facile par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 ou 5 bananes, 150 g de farine, 4 oeufs, 130 g de sucre, 25 cl de lait de coco, 4 cuil à soupe d'huile, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
Déco: 200 g de chocolat, 15 cl de lait de coco, 150 g de fromage frais
Préparation:
Faites la crème chocolat, chauffez le lait de coco et hors du feu ajoutez le chocolat en morceaux et lissez bien puis laissez refroidir puis fouettez le mélangez avec le fromage frais et placez le mélange au frigo.
Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez et coupez en rondelles les bananes.
Tappissez un moule creux de 20-23 cm de diamètre de papier sulfurisé et diposez les rondelles de bananes.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la levure.
Versez le lait de coco et la pincée de sel puis incorporez l'huile et mélangez bien.
Versez la pâte sur les bananes et enfournez 45 min.
Laissez tiédir et mettez le au frigo 1h.
Décorez tout le gâteau de crème ou alors coupez en carré et faites comme sur la photo à l'aide d'une poche à douille.
Placez au frais jusqu'au moment de le servir.
Mots-clés: clafoutis
Une portion (env. 320 g) :
Calories 718 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 79,2 g
Lipides 31,7 g
Publié par titenanou
Votes
- mimine59 a trouvé ça délicieux!.
- balys a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
titenanou
sa me fait super plaisir merci bcp y a rien qui me fait plus plaisir quand on test mes recette mille merci
balys
Ce gâteau est une tuerie! je l'ai fais et mêm mon cadet qui ne court pas après les gâteaux en a mangé. Très très bon et .....facile à faire! merci pour l'idée!
titenanou
merci
mimine59
J'adore !!!