Flocon chocolat garniture orange
Une recette de dessert maison par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100g de farine a gâteaux 1c a café de levure chimique 25g de poudre de cacao 75g de beurre réfrigeré 50g de sucre en poudre 1 œuf
Pour la garniture: 50g sucre en poudre et 50g d amande en poudre et 2 orange
Préparation:
1- Graisse la plaque de cuisson.
Dans un saladier melange la farine et cacao.
Coupe le beurre en morceaux et ajoute les.
2- Malaxe le beurre et la farine pour obtenir laspect de sable grossier.
Ajoute le sucre.
Separe l oeuf et incorpore le jaune.
Reserve le blanc pour plus tard.
3-Melange tout pour obtenir une boule de pate.
Enveloppe la dans du film alimentaire.
20 Min au frigo.
4- Pour la garniture.
Verse dans un bol la moitié du blanc d oeuf le sucre et la poudre d amande.
5- Rape le zeste des oranges et ajoute le au melange precedent.
Melange bien tous.
6- Preleve une cuiller a café du melange fais en une boule que tu aplatis.
Legerement
Fait 15 boule prechauffe le four a 200 degres th6.
7- Sor la pate du frigo.
Etale la pour obtenir l epaisseur de ton doigt.
8-Fait 30 coeurs
Place les sur la plaque de cuisson.
Dispose une boule de garniture sur 15 coeurs.
Enduis les bords de blanc d oeuf.
Recouvre avec le reste des coeur et presse les bord.
9- Cuire 6/7 min au four th6 200 degres.
Laisse reposé quelque minute.
Place les coeurs a refroidir sur une grille.
10- Soupoudre de sucre glace.
Miammmm
Une portion (env. 40 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 22,2 g
Lipides 8,5 g
Publié par titenanou
