Dacquoise choco-noix de pecan
Une recette d'entrée facile et rapide par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
75G de poudre de noisettes 25G de poudre d'amandes 100G de sucre glace 4 Blancs d'oeufs 30G de sucre 40 G de noix de pecan 120G de pate a tartiner
Préparation:
Préparation :
Préchauffez le four 180/200 degrés (th 6/7).
Dans un saladier tamisez ensemble la poudre de noisettes, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre dés que les blancs commencent a mousser.
Incorporez delicatement le mélange tamisé aux blancs montés et mélangez doucement avec la spatule.
Versez la pâte sur le flexipat ou plaque tefal recouvert de papier sulfurisé et parsemez la moitié de la dacquoise avec des eclats de noix de pecan puis saupoudrez de sucre glace.
Faire cuire 20 mn et laissez refroidir avant de démouler.
Coupez la en 4 et étalez la pâte a tartiner sur la partie sans eclats de noisettes puis recouvrez d'une autre couche de biscuit et refaire la même chose et finir par le biscuit puis saupoudrez de sucre glace et déguster.
Mots-clés: chocolat, dacquoise, noix de pecan, nutella
Pour 100 g :
Calories 424 kcal
Protéines 8 g
Glucides 39 g
Lipides 24 g
Publié par titenanou
