Gâteau tendresse choco-pralin et ciel étoilé Tagada ®-chantilly
Une recette de gâteau chocolatée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs d'oeufs, 65 g d amande en poudre, 60 g d'éclats de pralins, 125 g de beurre, 100 g de chocolat, 1 càc de levure, 30 g de farine, 150 g sucre glace
Déco: chantilly maison ou bombe et fraise Tagada ®
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, levure et poudre d'amande et tamisez le tout.
Dans un autre saladier, détendez les blancs à l'aide d'une fourchette sans les battre puis incorporez les au mélange précédent.
Préchaufez le four à 240°C.
Faites fondre 50 g de chocolat avec 100 g de beurre et incorporez-le à la pâte à la spatule souple.
Ajoutez les éclats de pralin, mélangez puis versez la pâte dans un moule en forme d'étoile d'environ 18-20 cm de diamètre.
Enfournez 5 min puis 25 min à 200°C.
Laissez bien refroidir avant de démouler sur une grille.
Faites fondre 50 g de chocolat avec les 25 g de beurre, lissez bien et nappez le gâteau.
Décorez de Tagada ® et chantilly.
miammm
Mots-clés: fraise tagada, gâteau chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 674 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 68,2 g
Lipides 37,2 g
Publié par titenanou
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
titenanou
merci
italmo
TRES JOLI GATEAU BRAVO