Gaufres avoine-chocolat 2 en 1 croquantes et moelleuses et crème fromage frais miel
Une recette de dessert chocolatée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Gaufres: 100 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de farine de blé, 100 g de maïzena, 1 sachet de levure chimique, 100 ml de lait, 100 g de pépite de chocolat ou chocolat râpé, 50 g de flocons d'avoine
crème: 300 g de fromage frais, 4 càs de miel liquide
des kiwis ou autre fruit
Préparation:
Pour la crème.
Fouettez le fromage frais avec le miel vivement et placez au frais.
Placez le beurre coupé dans un saladier et travaillez le à la fourchette pour obtenir une masse souple puis ajoutez les sucres.
Travaillez le tout en une pâte homogène et souple.
Ajoutez les oeufs un à un puis mélangez successivement la farine, maïzena et la levure.
Mélangez ou pétrissez bien en ajoutant le lait peu à peu.
Ajoutez ensuite le chocolat et l avoine à la pâte puis laissez reposer 2h à température ambiante.
Cuisez les gaufres 4 min environ elles doivent être dorées et laissez refroidir.
Transférez la crème dans une poche à douille et décorez les gaufres de crème et rondelles de kiwis.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 810 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 106,8 g
Lipides 28,3 g
Publié par titenanou
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
comme c est joli