Pain énergétique abricots pruneaux aux muesli fruit rouge
Une recette de dessert proposée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de d'abricot au sirop égouttés 175 G de muesli fruit rouge 75 G de cassonade 1 Càc de vanille en poudre 50 G de raisins secs 100 G de pruneaux 300 Ml de jus d' abricots ou du nectar 175 G de farine de blé complet 3 Càc de levure chimique 2 Càs de miel ou vanille liquideChantilly et éclats de noisette ou pralin et confiture framboise pour une touche plus gourmande
Préparation:
Coupez les pruneaux et abricot en morceaux et mélangez les avec le muesli, cassonade, vanille, raisins secs et le miel ou extrait de vanille.
Ajoutez le jus ou nectar d abricot puis farine et levure et remuez bien pour obtenir une pâte bien homogène.
Préchauffez le four à 180°c.
Graissez votre moule à cake et versez y la pâte.
Enfournez environ 1 heure- 1 heure 30 selon votre four.
La pointe d un couteau doit ressortir sèche sinon poursuivez la cuisson, si le dessus colore vite couvrez d'alu.
Laissez tiédir et démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Faites une chantilly avec 20 cl de crème liquide avec 50 g de sucre glace et étalez la dessus et saupoudez d'éclats de pralin.
Coupez en tranche et servez avec de la confiture.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 44,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par titenanou
Votes
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PATALVA
Ce qu'il faut pour nous requinquer après 1 bonne marche !!! Bises
titenanou
merki
cibama
Je prends merci pour la recette qui a l'air délicieuse