Pain navet complet aux raisins sec
Une recette de dessert proposée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de farine complète12G de levure du boulanger150Cl d'eau5G de selDes raisins secs
Préparation:
Verser la farine dans un saladier, faites un puit et y déposer la levure avec un filet d'eau tempéré puis refermer le puit et attender quelques minutes.
Mélanger ensuite la farine avec l'eau et le sel et pétrir durant 2 min.
Laisser reposer la pâte pendant 2h dans un endroit tempéré.
Façonner 12 petit pains sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfu et laisser gonfler 30 min.
En attendant préchauffer le four à 220°c.
Une fois les petits pains gonfler, déposer des raisins sec au milieu en appuyant un peu.
Enfourner 15 min à 220°c puis 10 min à 190°c.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 33,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par titenanou
3 commentaires
titenanou
alors jazzysoul tu as testé
jazzysoul
merci nanou, je le fais ce soir : te dirai résultats
jazzysoul
merci nanou, je le fais ce soir : te dirai résultats