Roulé craquant et sa crème
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125G de beurre 200g de sucre 2oeufs 1sachet de sucre vanillé 1pincée de sel 50ml de lait 150g de farine
Préparation:
1/ Préchauffez votre four a 180 degrés (th6). Faite fondre le beurre que vous mixerez avec le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, les oeufs et le lait pour obtenir une masse crémeuse.
2/ Ajoutez la farine et la mélanger a la masse crémeuse, mettez la pâte dans un pot.
3/ Versez la pâte en formant des ronds sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillière, étalez ces ronds d'un diamètre de 9 cm.
4/ Faite cuire 8 a 10 min qu'ils soient dorés.
5/ Détachez ces ronds avec une spatule et enroulez-les vite autour du manche en bois fin et laissez refroidir.
Vous pouvez les savourez nature ou avec de la garniture de votre choix comme moi.
(Crème : 6 cuillière a soupe de crème fraîche épaisse et 6 cuillière a soupe de sucre glace et fouetté).
Publié par titenanou
