Jurasciennes
Une recette de plat maison par titenenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de dindes fines et longues 250 G de comté 12 mois ou gruyère suisse 150Cl de crème de ferme 4 Tranche fines de poitrine fumée Sel Poivre Un petit peu de beurre pour le plat.
Préparation:
Préalablement, faites votre mélange crème fromage dans un saladier. Le fromage doit etre coupé en cube. Ajoutez un peu de sel (pas trop), du poivre.
Pour une jurascienne :
Mettre votre escalope a plat. Répartissez un peu du mélange crème fromage dessus (il ne faut pas que ca déborde de partout). Fermez l'escalope et son mélange de façon propre pour ne pas qu'elle ne perde son contenu.
Mettre une tranche de poitrine fumée autour !
Renouveler l'opération autant de fois que vous le souhaitez.
Préchauffez votre four th. 5.
Beurrez un plat à four, y mettre des jurasciennes dedans. Si il vous reste un peu du mélange, repartissez dans le plat.
Enfournez le tout et laissez cuire environ 45 mn. Attention, il ne faut pas que la poitrine fumé soit cramée. Il faut que le tout soit un peu doré.
Accompagnez ceci de pomme de terre et de haricots et pour la boisson un petit rosé
Bon appetit et vous m'en donnerez des nouvelles !!!
Mots-clés: escalope de dinde, fromage, jurascienne
Pour 100 g :
Calories 122 kcal
Protéines 3 g
Glucides 16 g
Lipides 4 g
Publié par titenenette
3 commentaires
simou
SAlut, merci de ta preparation un plat super avec escalope ,pour moi sa doit etre delissieu felicitation bon courage
campanule
super petite recette,avec une bonne purée de pommes de terre maison,ou des frites,super bon.
merci pour le partage et à bientot sur le foodies
katcelau
je ne connais pas du tout ta recette
katcelau