Mousse au chocolat... au tofu !

Une recette toute bête, toute simple et bien diététique .

Fouettez un blog de tofu soyeux (400g) dans un saladier jusqu'à obtenir une crème.

Faites fondre 120g de chocolat noir au bain-marie, ajoutez le au tofu, fouettez quelques minutes.

Ajoutez un trait de sirop d'agave (ou du sucre), une pincée de 4 épices et placez au frigo plusieurs heures avant de dégustez !

Enjoy

Beaucoup d'autres recettes sur mon blog : http://interpretations-culinaires.fr