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Epaule d 'agneau aux courgettes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une épaule d 'agneau 5 Courgettes 1 kg 2 Gros oignons
Préparation:
Fire revenir revenir les morceaux de viande coupés en morceaux et les oignons, lorsqu'ils sont bien dorés mouiller avec un bouillon (knor ou autre). Et oignons.
Faire cuire sur feu doux 30 mn à surveiller.
Faire cuire en cocotte les courgettes coupées en rondelles salez et poivrez, les ajoutez ensuite à la préparation, laissez mijotez 1 heure.
Faire un riz.
Publié par martine03 - https://www.lesfoodies.com/titinebrune