Escalopes de Poulet aux champignons et aux épices.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Prendre 1 escalope par personnesel poivre 2oignons 1 gousse d 'ail1 cuillére de paprika 1 de marjolaine 1 de coriandre1 de basilic i cuillére de concentré de tomate un peu de thym et de laurier 1 petite boite de champignons2 cuilléres d 'huile

Préparation:

Faire revenir les moeceaux de poulet dans 2 cuilléres d 'huile, puis les oignons en lamelles dans une poele ou une sauteuse.

Leur donner une couleur doré mouillé un verre et demi d 'eau, laissez mijotez 10 mn..

Puis ajoutez patit à petit les épices,

Laissez sur feu doux 20 mn.

Ajoutez les champignons, rectifiez l 'asaisonnement. Si nécessaire rajoutez un peu d 'eau.

Puis faire cuire des pommes de terre épluchées dans une eau salée 2 par personnes.