Soupe à l'oignon

2 gros oignonsSel et poivreUne grosse cuillère à soupe de farine1 demi litre d 'eau voir un peu plus si trop èpais1sachet de gruyère rape

Eplucher 2 gros oignons couper en assez mince.

Mettre, un gros morceau de beurre dans une casserole. Ajouter l 'oignon coupè, Faire rissoler un moment, les, blonder.

Ajouter la farine, laissè un peu roussir Ajouter, l 'eau.

Saler et poivrer faire revenir sur, feu doux 20 mn.

Puis prendre une, cocote à mettre au, four.

Griller quelques morceaux de, pain.

Ajouter le gruyère rapè.

Faire gratiner 20 mn à voir..