Goulash
Une recette de plat proposée par martine03
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de boeuf( paleron ou macreuse)4 Oignons1 Pot moyen de créme fraiche Piment de cayenne( 2 cuilléres à soupe) Persil haché Lardons fumésSel . Ne pas poivrez
Préparation:
Faire revenir la viande en morceaux avec 2 cuilléres d 'huile puis les oignons faire dorez ajoutez 2 grands verres pour recouvrir la préparation.
Mélangez.
Laissez cuire 1 bonne demi_ heure.
Ajoutez 2 cuilléres à soupe de piment de cayenne laissez mijotez à feu doux 1h30 mn.
Mélangez la créme fraiche. Parsemez de persil.
Servir trés chaud.
Accompagnés de pommes vapeur ou riz. (peut se faire la veille en sera que meilleur).
Mots-clés: boeuf, oignons et créme fraiche pommes vapeur riz
Une portion (env. 260 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 33,6 g
Glucides 5,2 g
Lipides 15,5 g
Publié par martine03
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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