L'ORANAIS...
Crème patissière. Pate feuilletèe.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 pate feuilletee Une demi boite d 'abricots50gr de farine50gr de sucre en poudre25cl de lait1 sachet de sucre vanillèSucre glace2 oeufs (1 jaune pour dorer les oranais)
Préparation:
Allumer le four moyen 20/25 mn.
Faire une crème patissière.
Dans, une casserole faire chauffer le lait, chaud.
Rèserver de cotè.
Dans un saladier melanger la farine.. Le sucre poudre er sucre vanillè 1, oeuf entier travaillant le tout mettre le lait chaud.
Remettre sur feu doux 5 mn jusqu 'à èpaississenent. Surveiller.
Laisser refroidir mettre au frigo 1 heure.
Prèparer la pate couper les extremitès pour faire un carrè.
Etaler la crème poser à chaque extrèmitès un abricot.
Rabattre le cotè gauche et celui de droite.
Bien souder les cotès.
Badigeonner d'oeuf battu.
Au four 25 mn. thermostat 5.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 51,6 g
Lipides 20,6 g
Publié par martine03