Potage au potimarron
Potage d ,'Automne.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 potimarron de 500gr1 oignon1 gousse d 'ail.1 cuillère d huile d 'olive1 demi litre d 'eau.Sel.poivre .curcuma ou noix de muscade1 cuillère de crème fraiche.
Préparation:
Mettre dans une casserole une cuillère d 'huile d' olive.
Mettre l oignon coupè il faut qu'il soi translucide puis l 'ail hachè. Couper le potimarron en dès., remuer vivement. Ajouter l 'eau. Mettre sel poivre et muscade. 30 mn de cuisson sur feu moyen.
Passer au mixer. Rectifier l 'assaisonnement si necessaire. Ajouter la crème fraiche.
Un dèlice.
Potage pour 4 personnes.
Mots-clés: Potimarron. Oignon.ail curcuma ou muscade. Crème fraiche.
Publié par martine03
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