BUCHE à LA PRALINE et créme au beurre.
Catounette oui premier essi de buche , un régal - martine03
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
ingédients; pour le biscuit ,4 gros oeufs,125 gr de sucre,125 gr de farine, 1 sachet de levure,et 4 blancs battus en neige, 1 plat rectangulaire,beurrez de 20gr de beurre et le farinez. pour la cuisson de gateau 15 mn au four thermostat 5
Préparation de 30mn et cuisson 10 mn pour la créme au beurre 3 oeufs entiers, 120 gr de beurre, 270 gr de beurre.
Préparation:
Pour la créme.....
Travaillez les oeufs entiers avec le sucre à chaud en fouettant sans arret.
Malaxer le beurre en créme à froid..
L 'ajoutez à la créme battue et refroidie.
Parfum à volonté. (café, praliné, chocolat).
Dés que le gateau est cuit le démoulez sur un linge humide le roulez trés vite nappez de parfum au choix.
Décorez, de restant de crélme de praline, un peu de chocolat en poudre.Faire des stries avec une fourchette, et petits sujets.
Mots-clés: créme au beurre, praline.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 28,3 g
Lipides 42,4 g
Publié par martine03
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
martine03
catounette oui premier essi de buche , un régal.
catounette
Belle bûche pralinée,j'aime beaucoup,merci
soizic45
MERCI MARTINE pour cette belle bûche et surtout bonne année 2012 pour toi et ta famille bisous ma belle