Escalopes panées aux tomates et haricots verts...........
Une recette d'escalope proposée par martine03
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Escalope de dinde par personneSel poivre 3 OeufsHerbes de provence 8 Tomates 1 Gros oignon Chapelure Une poignée h 'haricots vert par personneCitron
Préparation:
Battre les oeufs en omelette avec les aromates, sel et poivre mettre les escalopes un moment dans l 'omelette battue, puis les mettre dans une chapelure.
Faire cuire 10 mn de chaque coté. Pendant ce temps là coupez les tomates en deux 10 mn, les faire revenir dans une grosse noix de beurre. Cuisson en meme temps.
Dressez les escalopes sur un lit de salade décorez de tomates et haricots puis morceaux de citron pour la viande.
Mots-clés: escalopes de dinde, tomates et haricots verts
Une portion (env. 370 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 3,7 g
Lipides 3,7 g
Publié par martine03
