Gateau de sucre à la Grecque...........
Une recette de gateau très facile par martine03
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
POUR 12 personnes
cuisson /25 mn
cuisson 35 à 40 mn
( sirop.)250gr de sucre en poudre
1 cuillérée à soupe de citron
3dcl d 'eau
(gateau)
120gr de beurre
60gr de sucre en poudre
80 gr de semoule fine,80 gr de farine.
3oeufs
1 demi sachet de levure
extrait de vanille
(décor)
amandes entiéres
Préparation:
PRépAREZ le gateau_beurrez un plat rectangulaire de 18 25 allant au four.
Faire fondre le reste de beurre, à feu doux.
. Ddans 1 terrine, mélangez le beurre et le sucre jusq 'à ce que le mélange blanchisse..
Ajoutez les oeufs 1 à 1...
Mélangez la semoule, la farine et la levure.
Ajoutrez ce mélangeà la préparation..
Parfumez à la vanille et battre rigoureusement la pate pour la rendre homogéne.
Versez dans 1 moule, faire cuire à mi_ hauteur du four, jusqu'àceque se soi doré.
. En fin de cuisson, préparez le sirop, faire bouillir à petite ébullition pendant 10 mn l 'eau e le sucre, le jus de citon.
Vérifiez, la cuisson retirez du four.
Coupez le gateau directement dans le plat en losanges.. À ce m, sur le gateau versez le sirop brulant par tiers environ.
Ce gateau doit etre bien imbibé de sirop ; il se sert froid mais non glacé.
Décorez d 'amandes entiéress 'accompagne avec 1 café ; délicieux.
Mots-clés: amandes, semoule...........
Une portion (env. 80 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 44,7 g
Lipides 13,5 g
Publié par martine03
10 commentaires
martine03
INVITE, un coucou oui trés simple et trop bon.
Quand tu l "auras fait dis moi ce que tu en penses.
BISE, bonnes fetes un joyeux NOEL, martine
Invité
je vais le tenter
roudaynna
je fait le gateau et j aimes
martine03
Bonsoir, merci oui je l 'ai fait plusieurs fois j 'avoue un délice o plaisir
fifibrand
delicieux, mais la prochaine fois je diminuerai la quantite de sucre.
Invité
il n'y à pas les ingrediens de la farine ? zout
martine03
invité lisez bien entre les lignes
Invité
Vous parlez de farine dans la préparation mais ne l'indiquez pas dans les ingrédients !?
fifibrand
il faut egalement de la farine, car s'est mentionnee dans la preparation mais non dans les ingredients???
merci
soizic45
merci MARTINE pour se beau gâteau au sucre bisous