Tomates façon Bourguignon
Pour accompagner viandes et salades
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 tomates moyennes. 100 gr de beurre en morceaux. 160 gr de chapelure blonde. 4 gousses d'ail pressées. Sel, poivre, persil haché.
Préparation:
Préchauffer le four 180° chaleur tournante ou 200° convection naturelle.
Laver les tomates, les couper en deux horizontalement.
Placer les 12 demi-tomates dans un plat à four, saler légèrement le dessus.
Dans un petit saladier passant au micro-onde,
Déposez la chapelure, le beurre en morceaux, l'ail pressé, le persil haché, sel, poivre.
Passer au micro-onde pour que le beurre fonde.
Mélanger à la fourchette pour homogénéiser et lisser avec le dos de la fourchette.
Avec la fourchette faire de généreux chapeaux sur les demi-tomates, tassez avec le bout des doigts.
Mettre à four chaud 20 min, pour convection naturelle terminer au grill.
Servir en légume d'accompagnement ou simplement avec une salade verte.
Bon appétit.
Astuce : 12 biscottes = 100 gr de chapelure environ.
Mots-clés: accompagnement, ail, beurre, Bourgogne, bourguignon, bourguignonne, chapelure, micro-onde, persil, provençal, provençale, tomate, tomates, tomates provençales
Une portion (env. 180 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 21,4 g
Lipides 14,3 g
Publié par Le Bourguignon
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Oh la gourmande
J'adore.. c'est super bon
Cuisineplaisir
J aime