Oeufs cocote au foie gras
Une recette d'entrée excellente par calloiux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs 2 Grosses cuil. À soupe de crème fraiche epaisse1 Tranche de foie gras Fleur de sel et poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 210°c (th. 7). Cassez 2 oeufs par ramequins et ajoutez sur le dessus 1 belle cuil. À soupe de crème fraiche. Salez et poivrez. Mettez au four 15 min environ.
Juste avant la fin de la cuisson, coupez le foie gras en morceaux. Déposez 4 à 5 morceaux de foie gras sur chaque oeufs cocotte avant de servir.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,9 g
Publié par calloiux
Votes
- annefiso a trouvé ça délicieux!.
annefiso
J'adore, je connais la recette c'est excellent, on peut ajouter des copeaux de truffe dessus c'est délicieux ! 5/5.