Petits pots de créme au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par calloiux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Oeufs60G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé15 Cl de lait30 Cl de créme liquide130G de chocolat noir
Préparation:
Préchauffez le four à 120°c (th. 4). Dans un saladier, battez à l'aide d'un fouet les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une casserole, portez à ébullition, à feu doux, le lait et la créme liquide.
Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux dans la casserole. Attendez quelques instants avant de mélanger pour que le chocolat fonde bien. Puis verser petit à petit le chocolat fondu dans la préparation aux oeufs. Mélangez bien. Versez la crème au chocolat dans les ramequins. Mettez au four 35 min environ. À la fin de la cuisson laisser refroidir 30 min avant de mettre vos petits pots de crème au réfrigérateur 1h ou 2 h. servez bien frrais.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 19,6 g
Lipides 21,1 g
Publié par calloiux
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- khadyja a trouvé ça délicieux!.