Soufflé léger au fromage
Une recette d'accompagnement inventive par toinette1
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs200G de fromage blanc à 0%1 C à soupe de maïzena 60G de parmesan râpé Poivre.
Préparation:
Separez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le fromage blanc et le parmesan. Incorporez la cuillère de maïzena et le poivre.
Battez les blancs en neige ferme et ajoutez delicatement au melange précédent. Versez la preparation dans un moule ou des ramequins huilés et cuire dans un four préchauffé thermostat 7 ou 210°c pendant 10 mn pour les ramequins et 20 à 25 mn pour un plus grand moule. Vous pouvez degustez avec une salade verte ou en entree.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 1,2 g
Lipides 9,2 g
Publié par toinette1
4 commentaires
italmo
TRES BEAU SOUFFLE
rosinette
que c est bon!!!
toinette1
C est vra pepii qu 'il est tres bon et surtout leger
pepi
bonne idee ton soufflé , il doit etre bon et...léger !! merci toinette!!