Boulette de porc au lard
Une recette de plat proposée par toons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouelle de porc1 À 2 paquets de tranche de lard nature1 OignonPersilSel, poivreChapelure2 OeufsHuile d'olive
Préparation:
Couper la rouelle en morceau puis le hacher dans le robot. Eplucher et Couper l'oignon en rondelle très fine (ou le mélanger avec la viande dans le robot).
Dans un saladier mettre le mélange viande et oignon, sel, poivre, persil, les oeufs, chapelure bien mélanger moi je mélange à la main ensuite on les prépare en boules dans le creux de la main en les applatissant un peu et les entourer de lard et ansi de suite.
Dans une poêle arroser d'huile mettre les boulettes surveillez la cuisson les retourner de temps en temps, c'est vite cuit.
Mots-clés: porc
Une portion (env. 40 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 1,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par toons