Recette de pain express au thermomix
Une recette d'accompagnement excellente par toreros
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G d’eau 500 G de farine de blé type 55 2 sachets de levure déshydratée 1 C à s de sucre en poudre 1 C à s d’huile d’olive 1 C à café bombée de sel fin
Préparation:
Préchauffer le four à 60°C en mettant un bol d’eau pour ne pas dessécher le pain lors de la cuisson.
Verser l’eau dans le bol avec la levure. Régler 2 mn/ 37°/vitesse 3.
Ajouter le reste des ingrédients et régler 2 mn/couvercle fermé/pétrin.
Sortir la pâte du bol, faire une boule, et la déposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Cuire 20 mn à 60 °, puis 30 mn à 200°.
Mots-clés: pain express, thermomix
Une portion (env. 140 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 59,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par toreros
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cerise a trouvé ça très bon.
- lizou222 a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
Tres bon
Invité
Peut on le cuire en baguette car nous n'aimons pas trop la mie
lizou222
Très facile a faire. J'ai juste laissé 20 minutes a 300 degrés au lieu de 30. Rapide et excellent !
cerise
super ...