Quiche aux moules
Servir avec une salade de cresson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de moules cuite décortiquées,Une pâte feuilletée,Quelques haricots secs,Pour que la pâte ne gonfle a la cuisson,Un oignon,Une noisette de beurre,25Cl de crème,Persil une cuillère de curry 2 oeufs sel, Poivre
Préparation:
Étaler la pate dans un plat, piquer la avec une fouchette puis recouvir de papier sulfurisé garnir d haricots secs cuire 15 mn a 200°c th 6/7, émincer l' oignon et mettre a blondir avec le beurre, y passer rapidement les moules et ajouter la crème le persil et le curry, les oeufs battus assaisonner.
Enlever les haricots et le papier sulfurisé. Y verser la préparation, enfouner et cuire 8 à 10 mn à 240 th8.
Servir avec une salade de cresson.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 35,4 g
Lipides 20,9 g
Publié par toumounou
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
nageausoleil
Bonjour, j'aime tous ce qui viens de la mer, j'aime ta recette facile et trés bonne, je vais la faire en y ajoutant un peu de lait de coco, trés bon wee-kend, mes amitiés bizz...