Moussaka allégée
Une recette de moussaka maison par toumounou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Deux belle auberginesUn oignon un pot de sauce légumes du soleil 420gr 500 gr de viande haché a 5% de mg 50cl de lait Trois c a soupe de maïzena 50gr de fromage râpé plus 20gr pour le dessus sel poivre Noix de muscade
Préparation:
Préchaufé le four 220 coupez les aubergines en deux les faire grillé au four avec du sel pendant 30 mn quand elles sont cuites les coupez en morceau faire dorez la viande avec l oignon et la sauce legumes du soleil pas trop lontemps et a feux doux.
Préparer la béchamel, délayer la maizena avec une petite partite partie du lait froid faire chauffer le reste du lait puis y verser le mélange, maizeana lait remuer j usqu a temps que sa épaisis saler, poivrer ajouter le fromage rapé (les 50 gr) noix de muscade.
Disposer dans un plat une couche aubergine la béchamel, la viande, aubergine,, béchamel viande termier par les auberine et mettre les 20 gr de rapé restent enfourner 20 a25 mn trés légers méme pas 20 gr de fromage par personne et supére bon.
Publié par toumounou
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