Citronnade tunisienne

Épulchez les citron avec un couteau économe en réserve la peau dans une casserolle.

Enlevez la peau blanche en la jéte (c elle qui fait l'amertume).

Coupez le citron en moreau et enlevez le maximum des pépite et faire cuire 20 min avec un peut d'eau.

Passez le tout au mixeur, puis rajoutez 1 l et 1/2 d'eau, le sucre et le sucre vanillé.

Passez le tout dans une passoire... Finalement c pré a dégustez duand il fait chaud c un régale unn vert glacée c'est un délice.

Vous pouvez faire une grande contité et la congelée.