Meringue

Montez les blanc d'oeufs en neige avec une pincé de sel puis rajouter les 100g de sucre en pluit son arréter de melangez métez le melangez dans une poche a douille et disposé l'équivalent d'une cas sur uneplaque de cuison et faire cuire pendant 1/2 heuure au four a 150°.