Brick danouni(recette tunisienne)
Une recette d'entrée facile par tounsi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
La pâte:250G de farine,80G de beurre fondue,Du sel,Un peu d'eau.
La farce:Une boite de thon,Du persil coupé finement,Olive ,1 Pomme de terre cuite dans l'eau,Un œuf dur,Sel et poivre,,Fromage rapé , Un blanc d'oeufs,Jaune d'oeufs.
Huile pour friture.
Préparation:
Mélanger le thon, le persil, la pomme de terre, olive, l'oeufs dure, fromage rapé, saler et poivrer mélanger le tout avec un jaune d'oeufs.
Abaisser la pate au rouleau sur un plan de travail fariner d'une épaisseur de 1/2 cm et coupé en rondelle a l'aide d'un verre de 6 cm de dimétre, mettre une càc de farce sur un coté et fermé avec l'autre avec le blanc d'oeufs, et appuyez sur les cotés a l'aide d'une fourchette. Puis faire frire le tout dans un bain de l'huile chaud.
Mots-clés: brik dannounii
Une portion (env. 170 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 46,3 g
Lipides 18,2 g
Publié par tounsi
27 commentaires
invité
Que c bon!
1
La cuisine méditérranienne est exquise et très parfumée.J'aime la cuisine tunisienne très particulierement.
wafa barhoumi
je vais tout de suite l essayer ça sent très délicieux !!
fifibrind'acier
Miam miam,excellent
rio iltrex
c tres bon j ai deja essayer merci beaucoup
Invité
merci
Invité
Merci pour la recette je vais l’essayer
am
c trés bon
m.h
merci
Invité
delicious