Kesra algerienne
Une recette d'accompagnement proposée par tounsi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
C une recette que j trouvé sur le blog de "cuisinedefarida"500 G de semoule fine1 Verre à thé d'huile d'olive1 Càc de sel200 Ml env d'eau tiéde
Préparation:
Melangez tout les ingredient, bien petrir, coupez la pâte en deux et formez deux boule laissez reposez quelque minute (15 min mi je laisser).
Aplatir a la main en galette de grandeur de votre poele badigonné les galette avec un peut dhuile et piquet avec la fourchette cuire dans une poele 15 min de chaque coté.
Tounsi
Mots-clés: kesra algerienne semoule
Une portion (env. 280 g) :
Calories 991 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 120,8 g
Lipides 45,0 g
Publié par tounsi
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
10 commentaires
Invité
Difficile d obtenir des bords ronds avec seulement la semoule mais très très bon
chouma
merci beaucoup pour la recette et saha ramdenkom
Lina
Kabyle pas la peine detres desagreable! Qui a dit que les marocains se sont appropries la recette de la kasra?
Je suis marocaine et fais souvent la kasra que ma voisine algerienne m'a apprise a faire. Les cultures se ressemblent, se melangent...nous sommes tous influences par les autres...
Bref degustez sans brandir absolument les deapeaux????
kabyle
La recette est super bonne je suis algerienne et kabyle donc pour vous dire ça s'appelle "aghroum" est c'est une spécialité kabyle, la cuisine d'un peuple c'est une culture c'est comme si vous dite l'hamburger c'est canadien ou bien les marocains qui s'approprient toutes les recettes maghrébines comme les cornes de gazelles qui s'appelle chez moi "tcharek" ou bien le tajine qui est aussi algerien et tunisien.
leeloo31410
je pense que je vais me régaler. J'adore la quezra. Merci bcp
Sarahlyne
je te pique aussi la recette merci!!!
tounsi
derien
Mirabelle 54
Je te pique ta recette et je te dis merci comme Dailys
tounsi
derien
Dailys
merci tounsi !!!