Richta pate maison
Une recette de plat facile par tounsi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de farine de l'eau du sel Un couscoussiére
Préparation:
Mélange la farine le sel et de l'eau pour frmé une pate bien ferme puis formé des petites boulles et les aplatir légerment avec un releau patissiere
Puis passer a la machine a pate de plus grand au plus fin et maitre la pate a secher pas tros seche.
Sur un grand torchan fariné.
Et des que c un peut sec en passe a la machine a pate ou il ya les dent serré.
Puis métre ds une couscoussiére et cuire a la vapeut en l'huilon la pate et couver dun torchon pui on mais ds un grans saladier et et déffait les noeus avec les main l'huillé.
Publié par tounsi
4 commentaires
tounsi
c vrai c tros long avec le 3oud richta et tt mais avec la machine c plus facile
Assaada
ya tounsi,avec cette recette tu m'a rappelé le souvenir des soirées rechta chez ma mère où on se tapait des barres de rire avec mes soeurs (comme c'était assez long on finissait toujours par péter les plombs!)c'est bon ça
tounsi
c tros bon vassi acheter une machine a pate
Kapiluka
Bonsoir Tounsi. Ca doit être très bon... dommage que je n'ai pas de machiine à Pâtes...... Besikos..