Cème au chocolat
Une recette d'entrée maison par tounsi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Cuillerées à soupe de cacao en poudre. 500Ml de crème liquide 100 Ml de lait 3 jaune oeufs+3 jaunes 150G de sucre en poudre
Préparation:
Préchauffez le four a 180°.
Verssez la crème et le lait dans une casserole et faite chauffez à feu doux.
Mélangez a pard les oeus, les jaunes, le cacao en poudre et le sucre mélangez au fouet.
Verssez la créme chaude sur ce mélange et faite cuire 2 minutes à feu trés doux en rumuant sans cesse.
Repartissez cette préparation dans 8 remequins et faites cuire 20 à 25 minutes au bain -marie dans le four.
Laissez refoidir les crme et les métre une nuit au réfrigirateur dégustez le trés frais.
C'est une recette de nestlé déssert.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 20,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par tounsi
Votes
- golosina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
tounsi
3 entier et 3 jaune
annie 40
il faut 6 jaunes d'oeufs ou 3 oeufs entiers et 3 jaunes