Fricassé tunisien
Magnifique jaime trop les fricass, tahia tuunees - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400g de farine10g de sel1 et 1/2 càc de levure .une càc de levure chimiquede l'eau.
Pour la farce: une boite de thon2 oeufs dureharissa2 pomme de terredes olive.du lèhuile pour friture.
Préparation:
Mélanger la levure boulanger avec un peut d'eau tiéde et une càc de sucre et laisser 10 min. Ensuite mélanger la farine le sel la levure chimique, la levure boulanger avec de leau pour optenir une pate élastique. En suite former des petite boule de 5 ou6 cm de diamétre formé avec des petit pain ovale poser les sur un torchon en apuit un peut desus et en laisse la pate se lever 1h environ.
Pelet les pomme de terre et faire cuire une 1/2h dans l'eau et faire cuire les oeufs.
Apré faire frire la pate dans l'huile super chaude.
Bonne apetit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 620 kcal
Protéines 31,6 g
Glucides 100,6 g
Lipides 2,9 g
Publié par tounsi
79 commentaires
Invité
agrementé de câpres c' est suculant !
tunisiana22
faute d ortho attention par exenple cac
tunisiana22
j adore ma mère a adoré merci
Invité
c'est quoi la quanite d'eau
Invité
la quantitè d`eau stp.
tounsi
Bravo à toi pour ta patient a cet âge la bisoux continut comme sa
noussa8206
j'ai 12 bientot 13 en fevrier je les ai fait toute ce soir il sont magnifque bravo pour ta recette
hayet
c'est hhhhhhhhh c'est très bon merciiiiiiii
Invité
m&nifique merciiiiiiiiiiiiiiiiiii
oumaima
merci