Fricassé tunisien
Magnifique jaime trop les fricass, tahia tuunees - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400g de farine10g de sel1 et 1/2 càc de levure .une càc de levure chimiquede l'eau.
Pour la farce: une boite de thon2 oeufs dureharissa2 pomme de terredes olive.du lèhuile pour friture.
Préparation:
Mélanger la levure boulanger avec un peut d'eau tiéde et une càc de sucre et laisser 10 min. Ensuite mélanger la farine le sel la levure chimique, la levure boulanger avec de leau pour optenir une pate élastique. En suite former des petite boule de 5 ou6 cm de diamétre formé avec des petit pain ovale poser les sur un torchon en apuit un peut desus et en laisse la pate se lever 1h environ.
Pelet les pomme de terre et faire cuire une 1/2h dans l'eau et faire cuire les oeufs.
Apré faire frire la pate dans l'huile super chaude.
Bonne apetit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 620 kcal
Protéines 31,6 g
Glucides 100,6 g
Lipides 2,9 g
Publié par tounsi
79 commentaires
Invité
Moi je les ai déjà faites et ma petite famille s'était régalé donc je réitère ce soir pour le ftor inc cha ALLAH !
Par contre j'ai ajouté une feuille de salade dans la garniture, des olives coupées en petits morceaux et une cuillère de mayonnaise pour lier le tout
Invité
Trop bon!!!!
Invité
Merci pour cette recette!!!! J'en ai fait pour le ftor et ce fut un succès... merci encore!!!!
Invité
Rien à dire
je les ai fais ce soir je me suis régalée merci
Invité
tunisie quand tu nous tiens merci
rabeb
ceette recette trés facile en plus elle est trés délicieuse
jihene
c'est trés bon vous devrez essayée j'en n'ai fais l'experience .
tounsi
merci ma belle c bien si aton age tu t'intresse a la cuisine
inconnu
waouh !!!!! jai 13 ans je les ai fait toute seule komme une grande jte mai 20/20 a ta recette
mariem
la quantité de l'eau est combien à peu près