Fricassé tunisien
Magnifique jaime trop les fricass, tahia tuunees - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400g de farine10g de sel1 et 1/2 càc de levure .une càc de levure chimiquede l'eau.
Pour la farce: une boite de thon2 oeufs dureharissa2 pomme de terredes olive.du lèhuile pour friture.
Préparation:
Mélanger la levure boulanger avec un peut d'eau tiéde et une càc de sucre et laisser 10 min. Ensuite mélanger la farine le sel la levure chimique, la levure boulanger avec de leau pour optenir une pate élastique. En suite former des petite boule de 5 ou6 cm de diamétre formé avec des petit pain ovale poser les sur un torchon en apuit un peut desus et en laisse la pate se lever 1h environ.
Pelet les pomme de terre et faire cuire une 1/2h dans l'eau et faire cuire les oeufs.
Apré faire frire la pate dans l'huile super chaude.
Bonne apetit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 620 kcal
Protéines 31,6 g
Glucides 100,6 g
Lipides 2,9 g
Publié par tounsi
79 commentaires
ibtissem
Merci de cette recette
miya
Très bon
ameni
mmmmmm tr"s délicieux
Invité
tres delicieuux mmmmm
Invité
c est trop bon miammmm !!!
Invité
ok merci
tebib
Super recette je la fait souvent aux enfants
ISLEM94
bonsoir
je voulais te remercier pour toutes ses recettes
moi aussi je suis tunisienne et j ai 30 ans
je cherche des idees et franchement bravo pour toi
merci
Sihem
je vais la tester
Sihem
400g de farine cad combien de cuillere ??? svp