Biscuit au carambars
Une recette de dessert excellente par didier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs75ml de sucre5ml de vanille liquide15ml d'eau bouillante75ml de maizena20ml de farine5 ml de levure chimique 10 ml d'huile20 cl de creme liquide20carambars 25 ml de cacao amer 1 noisette de beurre1 moule a garnir silicone
Pour avoir un fond creux quand vous le démouler.
Préparation:
Dans un pichet mettez les 3 j'aunes d'oeufs, ajoutez le sucre l'eau chaude, et la vanille. Battezau batteur, la preparation doit blanchir, et doubler de volume. Ajoutezla maizena, la farine, et la levure. Mélanger a nouveau. Battre les 3 blancs en neige tres ferme, avec une pincée de sel.
Incorporer les blancs au mélange en soulevant delicatement, ajoutez l'huile. Verser dans le moule a garnir. Faites cuire10 mn a 200 four prechauffé. Demouler chaud delicatement. Dans une casserolle faites chauffer la creme doucement ajoutez les 20 carambars, mélanger sans arret pour obtenir une préparation trés lisse, ajoutez ensuite le cacao amer, melanger.
Retirer du feu, ajouter la noisette de beurre. Verser la préparation sur la base du biscuit. Mettre au frais. Delicieux pour les enfants.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 12,3 g
Lipides 8,4 g
Publié par didier
Lou-w
Mmm j'adore cette recette je la ferais un jour! c'est une excellente idée thanks pour ce plat de carambar !