Fraise Sucrée Au Poivre De Cassis

http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2014/04/23/29725712.html

1°) Déposer 2 càs de sucre (ou plus) dans le saladier.

2°) Équeuter, laver et sécher dans un torchon propre les fraises. Les couper en 4 puis les mettre dans le saladier.

3°) Verser 1 càs de sucre sur les fraises puis la crème liquide et pour terminer saupoudrer le tout de la dernière cuillère à soupe de sucre.

4°) Laisser tel quel recouvert d’un torchon propre à l’air libre pendant au moins ½ heure. Mélanger puis placer au frais recouvert de film alimentaire.

5°) Sortir les fraises au moins ½ heure avant de les déguster. Le froid cache le goût de la fraise.

6°) Mélanger de nouveau puis verser 2 càs de fraises dans chaque ramequins.

7°) Saupoudrer de poivre de cassis et de basilic frais.

UN PUR DÉLICE !