Sauce Saint-Agur (Accompagnement viande et féculent)

1°) Dans une casserole sur feu doux, mélangez l’eau et le Saint-Agur en faisant attention que le fromage ne brûle pas.

2°) Lorsque le fromage a bien fondu, ajoutez la crème semi-épaisse.

Mélangez continuellement sans faire bouillir jusqu’à obtenir une crème épaisse.

Servez aussitôt.

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