Boule D'Amande
Une recette de dessert délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
270 gr de Farine T45 120 gr de Beurre Fondu 80 gr d’Amande En Poudre 80 gr de Sucre Glace 4 càs de Sucre Semoule 3 càs d4eau De Fleur d’Oranger 1 Œuf battu ½ Sachet de Levure Chimique
Préparation:
1°) Préchauffez votre four à 200°C.
2°) Dans une casserole, faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.
3°) Pendant ce temps, dans un grand cul-de-poule, mélangez la farine + le sucre glace + l’amande en poudre + la levure puis faites un puits.
4°) Dans un bol, battez l’œuf puis ajoutez le sucre semoule et battez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5°) Lorsque le beurre est tiède, versez l’œuf battu sucré dans la farine et mélangez à l’aide de vos mains. Ajoutez ensuite la fleur d’oranger et pour finir le beurre fondu. Vous devez obtenir une boule non collante.
6°) Sur une plaque allant au four, déposez du papier sulfurisé préalablement beurré.
7°) Façonnez avec la pâte des boules de la grosseur d’une balle de golfe.
Déposez-les sur la feuille beurrée en les espaçant puis enfournez pendant 20 minutes.
Dégustez tiède ou froid.
http://odelicesdenanou.canalblog.com/
Mots-clés: amande, fleur d'oranger
Une portion (env. 170 g) :
Calories 593 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 72,7 g
Lipides 25,9 g
Publié par Ô Délices De Nanou
3 commentaires
MARCVIP
Excellent très bon j'ai enlevé une cas de sucre pour en rajouter sur la fleur d'oranger
Ô Délices De Nanou
Coucou ma Soso, oui avec plaisir
soizic45
merci ma puce elles sont bien belles tes boules d'amandes