Brownie Au Chocolat
Superbe recette merci biz - reva
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs 250 gr de Chocolat Noir Pâtissier Nestlé 160 gr de Beurre 50 gr de Sucre Semoule 2 càs de Sucre Glace 120 gr de Farine T45 80 gr de Noix de Pécan 80 gr de Cerneaux de Noix ½ càc de Caviar de Vanille Bourbon 1 Moule Carré d’Environ 25 cm
Préparation:
1°) Préchauffez le four à 180°C.
2°) Dans une petite casserole sur feu doux, faites fondre le chocolat pâtissier avec le beurre. Mélangez bien.
3°) Dans un grand cul-de-poule battez les œufs en omelette puis incorporez le sucre semoule en battant énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4°) Ajoutez ensuite le caviar vanille, mélangez bien au fouet puis le sucre glace et pour terminer la farine. Vous devez obtenir un mélange onctueux.
5°) Versez le chocolat fondu à l’autre préparation puis mélangez le tout.
6°) Dans un mixeur sur vitesse maximale, broyez les noix de pécan et les cerneaux de noix pendant environ 20 secondes. Ajoutez-les dans le cul de poule.
7°) Beurrez puis farinez un moule carré et versez la pâte dedans. Enfournez pour 25 minutes toujours à 180°C. La cuisson du brownie est excellente lorsque la lame du couteau ressort humide.
Laissez refroidir le brownie à l’air libre, démoulez-le puis découpez le en carrés.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 740 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 39,2 g
Lipides 56,9 g
Publié par Ô Délices De Nanou
6 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Reva
reva
superbe recette merci biz
Ô Délices De Nanou
Merci Soïzic. Bisous
soizic45
ils sont bien beaux tes brownies , tes enfants vont adorés
Ô Délices De Nanou
Merci Madissa, cette recette de brownie est vraiment excellente et vraiment très simple à faire
madissa
ça a l'air delicieux, meciiiiiiiiiiiiiiii