Cheesecake A La Pâte De Patate Douce
Une recette de cheesecake délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour la base :
150 gr de biscuits secs
70 gr de céréales boules de maïs au miel
80 gr de beurre fondu
Ingrédients pour la garniture :
30 cl de lait d’amande bio
400 gr de pâte de patate douce Canale vendu chez “La Franco Argentine”
300 gr de Philadelphia
5 oeufs bien frais
Préparation:
http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2014/03/18/29468391.html
1°) Préchauffer le four 150°C en mode chaleur tournante.
2°) Faire fondre le beurre sur feu doux.
3°) Mixer les biscuits secs + les céréales + le beurre fondu. Aplatir fortement le tout dans le fond du moule à charnière à l’aide du verre pour faire une base bien plate.
4°) Couper en morceaux la pâte de patate douce puis le Philadelphia et les mixer avec le lait d’amande. La consistance doit être liquide sans grumeaux.
5°) Verser la préparation sur la base et enfourner pour 1h05.
A la sortie du four, le milieu du cheesecake ne doit pas être liquide. Si tel est le cas, le remettre au four jusqu’à ce qu’il soit mou.
6°) Laisser le gâteau refroidir à l’air libre puis le placer au réfrigérateur toute une nuit.
Le servir bien frais.
Mots-clés: Cheesecake, Franco Argentine, Lait d'amande, pâte de patate douce, philadelphia
Une portion (env. 160 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 28,3 g
Lipides 14,2 g
Publié par Ô Délices De Nanou