Choux De Bruxelles Caramélisés Aux Pommes
Une recette de plat délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de Choux de Bruxelles Surgelés2 Pommes1 Oignon2 càs de Miel Liquide1 càc de Fond De Veau2 Cubes Knorr1,5 Litre d'eau Bouillante4 càs d'Huile d'Olive5 cl d'Eau
Préparation:
1°) Faites bouillir 1, 5 litre d'eau avec 2 bouillons cubes Knorr.
2°) Lorsque l'eau bout, ajoutez les choux de Bruxelles. A la reprise de l'ébullition, couvrez et laissez cuire 8 minutes.
3°) Pendant ce temps, lavez, épluchez, ôtez le cœur des pommes et coupez-les en cubes. Épluchez, lavez et coupez en lamelle l'oignon.
4°) Dans un fait-tout sur feu moyen, faites jaunir l'oignon dans l'huile d'olive 2 minutes.
5°) Ajoutez les cubes de pommes + les cuillères à soupe de miel. Caramélisez les pommes environ 1 minute sur feu doux. Saupoudrez de la cuillère de Fond de veau en poudre puis versez les 5 cl d'eau. Mélangez.
6°) Égouttez les choux et mettez-les dans le fait-tout. Couvrez et laissez cuire sur feu doux 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
7°) Servez aussitôt.
MON BLOG : Ô DELICES DE NANOU
Mots-clés: caramel, chou de Bruxelles, pomme
Une portion (env. 390 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 31,2 g
Lipides 11,7 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Et bien nous, nous ne sommes pas du tout fans des choux de Bruxelles.
J'ai retenté de faire découvrir ce goût à mes enfants et malgré le petit goût sucré qui a caché l'amerturme du choux, ils n'ont pas plus apprécié que ça.
Par contre mon mari a adoré et moi je les ai mangé sans peine, je peux même dire que j'ai aimé. Miracle !!!! Les goûts changent quand on prend de l'âge lol
églantine
Nous adorons les choux de bruxelles chez nous, je les prépare souvent avec des marrons,je ne connaissais pas cette façon de faire miammm!!!!