Crème Au Chocolat Façon Grand-Mère
Une recette de dessert délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de chocolat noir à pâtissier40 Gr de beurre70 Cl de crème liquide entière4 Jaunes d’oeufs80 Gr de sucre glace25 Gr de cacao amer
Préparation:
http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2014/04/14/29662455.html
1°) Mettre sur feu doux la casserole avec le chocolat en morceaux + le beurre + la crème liquide entière. Mélanger continuellement pour ne pas que le chocolat accroche. Laisser tiédir.
2°) Dans le récipient à bec verseur battre les jaunes d’oeufs + le sucre glace + le cacao amer.
3°) Verser la crème chocolatée tiédi sur les oeufs battus, fouetter activement pus verser la préparation dans les pots. (environ au ¾).
4°) Remplir la base de l’appareil d’eau au maximum, déposer les pots, couvrir, brancher la yaourtière puis régler le temps de cuisson à 32 minutes. Laisser refroidir dans l’appareil.
5°) Placer les pots avec leur couvercle au réfrigérateur minimum 2 heures avant dégustation.
UN PUR DELICE !!!
Mots-clés: chocolat noir, crème, crème aux oeufs, Multi Délices, Yaourtière
Une portion (env. 190 g) :
Calories 536 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 34,0 g
Lipides 37,8 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
bonne recette,miam!!!!