Fiadone
Une recette de dessert très facile par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 gr de Fromage Brousse 6 càs de Sucre en Poudre 4 Œufs Extra Frais 2 càs de Jus de Citron
Préparation:
1°) Préchauffez votre four à 180°C.
2°) Cassez vos œufs dans 2 cul-de-poule différents (1 moyen pour les blancs et 1 grand pour les jaunes d’œufs).
3°) Montez vos blancs en neige très fermes puis placez au frigo.
4°) Battez énergiquement vos jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le jus de citron. En fouettant, vous devez obtenir un mélange légèrement blanc.
5°) Ajoutez ensuite le fromage de Brousse, mélangez au fouet puis incorporez petit à petit les blancs en neige en mélangeant de bas en haut délicatement afin de ne pas les casser. Vous obtenez un mélange mousseux.
6°) Versez cette préparation dans un moule à manqué en silicone puis enfournez pendant 30 minutes. Afin d’être certain que votre gâteau est cuit, vérifiez que son milieu ne tremble pas.
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 21,7 g
Lipides 11,4 g
Publié par Ô Délices De Nanou
7 commentaires
nawel76
merci,j ivais de suite en acheté.
Ô Délices De Nanou
Bonjour Nawel, vous pouvez trouver le fromage de brousse au rayon fromage de votre grande surface du côté du St Morêt ou fromage de chêvre. Cordialement
nawel76
ou,je peux trouver le fromage de brousse?
hiver
miam miam !! 5/5
katcelau
hummmmm je prends
Annie Beauvieux
me semble simple et sympa cette recette... j'adopte, merci
Cré@tions M@rie
Excellente recette !!!