Flan Au Coeur D'Artichaut
Superbe recette merci ma chérie des gros bisous - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 cœurs d’Artichaut 1 Oignon 70 gr de Saint-Agur 70 gr de Comté Râpé 1 Œuf Entier + 1 Jaune d’œuf 5 cl de Crème Semi-Epaisse 1 càs de Crème Fraîche Epaisse 1 càs de Philadelphia Au Poivre ½ càc de Curcuma ½ càc d’Herbes de Provence 1 càs d’Huile d’Olive Sel Poivre
Préparation:
1°) Préchauffez votre four à 180°C.
2°) Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir pendant 2 minutes sur feu vif, l’oignon avec le curcuma et les herbes de Provence. Ajoutez ensuite les cœurs d’artichaut coupés en lamelles puis laissez cuire sur feu doux au moins 5 minutes. Laissez de tiédir.
3°) Pendant ce temps, dans un petit plat à gratin, battez l’œuf entier et le jaune en omelette. Salez et poivrez selon votre goût.
4°) Ajoutez aux œufs, la crème liquide, le Philadelphia, la crème fraîche épaisse puis le mélange oignon et cœur d’artichaut.
5°) Mélangez le tout puis y ajoutez le fromage Saint-Agur coupé en cubes. Mélangez de nouveau et parsemez du Comté râpé pour finir.
6°) Enfournez toujours à 180°C pendant 20 minutes.
Peu se déguster aussi bien chaud comme froid.
http://odelicesdenanou.canalblog.com/
Une portion (env. 150 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 4,4 g
Lipides 33,8 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci ma Soizic
soizic45
superbe recette merci ma chérie des gros bisous